2010-12-31 おせち料理できました 雑記 食 昨日から2日がかりで作っていた、おせち料理が完成しました!(^^)! 食べたいものしか作らないので、食べるのが面倒なエビや、ムコ殿が嫌いな数の子は抜き。 重箱がないので、大きめの器に詰めて、足りなくなったら補充していきます。 今年は強力な助っ人=圧力鍋を導入したので、チャチャッとできるかと思ったのですが、火にかける時間が短縮されただけで、全体の手間としてはあまり変わりませんでした(^_^;) 初挑戦の黒豆は、皮が破けるし黒くないし........難しいですね。